怎么给别人包虾米？这可以在真空中密封。冰虾怎么包装？先买个厚的保鲜袋，4.真空包装，放入包装袋内，排空空气，存放于阴凉处，给别人送虾皮的时候，可以把虾皮按照合适的量包装，确保每包都有合适的量，然后放在泡沫盒里，用真空袋包装的海鲜会变质吗？虾米经过脱水、高温干燥、真空密封，水分含量极低，一般可以存放在通风阴凉的地方。

1、保鲜袋冷冻法:将河虾直接放入保鲜袋中，密封，直接放入冰箱，这样既冷冻又保鲜。吃的时候泡在水里就行了。2、瓶子保存法:注意将瓶子装满水，放入冰箱冷冻。这样虾就完全隔绝了空气，虾肉新鲜如新，不会变成干柴，不会有异味。3、保鲜盒冷冻法:直接放入冰箱速冻。吃的时候拿一把大水果刀轻轻一撬，还是很完整的。这种虾的肉味和刚买的鲜虾一样，可以在第二年有鲜虾的时候保存。

运输活海鲜。不允许使用真空袋进行包装。海鲜会因为缺氧而死亡。活海鲜，如螃蟹、蛤蜊、蛤蜊、海螺等，可以直接放入泡沫盒中，撒上冰块，保存24小时。即使冰部分融化，也不会受到影响。如果是活鱼或活虾，要放入厚厚的塑料袋中，并加入海水或苦咸水和冰块。充氧后要把袋口扎紧，然后放入纸箱，防止袋子破损，也能保证其24小时存活。专门大量运输活海鲜，一般是用水缸，加冰块，用氧泵持续曝气。

虾的保存方法:1。纯净水瓶的冷冻保存准备一些干净的纯净水瓶，500 ml刚好够吃一顿饭。将新鲜大虾用清水冲洗干净，放入纯净水瓶中，然后在瓶中装满清水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻。下次吃的时候，把瓶子放在清水里浸泡2个小时，它就会解冻。味道和鲜虾一样。2.把新鲜的大虾冷冻在保鲜袋里。用清水洗净，放入小盆中，倒入适量清水，放入冰箱冷冻2小时。

吃的时候保鲜袋也是清水浸泡，自然解冻。3.将虾冷冻保存，冲洗干净，放入冰块中，然后倒入一些水，盖上盖子冷冻。吃的时候敲掉冰块，大虾就出来了，很方便。4.真空包装，放入包装袋内，排空空气，存放于阴凉处。真空包装是保存时间最长的方式，打开后依然新鲜。5.加入糖，冷冻。将买来的鲜虾用清水冲洗干净，沥干水分。

使用泡沫盒，并附上冰袋。装新鲜食物时，需要注意物品的摆放(底部放冰块，再装新鲜食物，装完后表面放冰块，换上泡沫盖，密封边用透明塑料包紧)。尽量不要留空白，防止新鲜食物在运输过程中因为缝隙而滚动。新鲜的食物，最好是快递，可以快速到达顾客手中。有那种海鲜专用快递盒(泡沫)，放几个冰袋进去就行了。运输方式尤为重要，方法如下:1。干润运输是无水运输，将水冷却到虾的生态冰温，低温保存，然后脱水运输。到达目的地后，将虾放入水中使其复活。

先买个厚的保鲜袋。把新买的小虾割去头上的须和刺，以免刺破袋子失去新鲜度，直接放进保鲜袋。装袋后，在袋子外面放三个一模一样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放冰箱。然后把冰箱调到最高档8到10个小时，这样可以很好的冷冻保鲜。吃的时候拿出一个袋子，泡在水里。鲜虾可以先用水煮，然后捞出虾，沥干水分，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。

这个可以真空密封。给别人送虾皮的时候，可以把虾皮按照合适的量包装，确保每包都有合适的量，然后放在泡沫盒里，虾米经过脱水、高温干燥、真空密封包装，水分含量极低，一般可以存放在通风阴凉的地方。真空包装的优点包括降低氧化速度、防止干燥、抑制细菌生长、经济有效地节约能源。